Insalatina Detox

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Insalatina Detox

Preparazione 30 minuti

Ingredienti

  • q.b. cuori di lattuga iceberg
  • 6 foglie di radicchio belga
  • ¼ di cavolo rosso
  • 1 ravanello
  • ¼ di avocado
  • ¼ di mango
  • 6 spicchi di pompelmo
  • q.b. noci di macadamia
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 1 lime (succo)
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
  • 2 foglie di basilico rosso
  • q.b. sale

Istruzioni

  • Lavate, asciugate i cuori di lattuga iceberg, il radicchio belga e il cavolo rosso.
  • Prendete un bel piatto da portata e adagiateci i 3 tipi di insalata, il pompelmo tagliato a spicchi, l’avocado e il mango tagliati a dadini.
  • Aggiungete 1 ravanello tagliato a rondelle, le noci di macadamia e spolverate con i semi di sesamo.
  • Versate in una piccola boule il succo di 1 lime, 1 cucchiaio di olio e aggiustate di sale.
  • Amalgamate bene con una frustina la vinaigrette e versatela sull’insalata.
  • Girate, decorate con 2 foglie di basilico rosso e servitevi un pasto detossinante e sano.
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